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L’Abbaye de Saint Bon-Chien, est un réel OVNI, c’est une bière brassée en l’honneur de l’ancienne chatte de la brasserie, sanctifiée lors de sa disparition. Cette cuvée aux reflets rouges-ambrés est mûrie pendant de longs mois dans des fûts de chêne ayant déjà contenu du vin ou des eaux-de-vie. Ces fûts donneront des arômes très complexes à cette bière. En bouche, elle rappelle la trame d’un vin rouge fruité avec une acidité très marquée.   Servie à température ambiante dans des verres à vin rouge.

Bière de couleur noire avec une mousse beige persistante,

Complexes arômes de réglisses, fruits rouges, noix et chocolat noir; crèmeuse et riche en goûts avec une solide amertume et un long arrière-goût houblonné fruité.

Coffret composé de 4 differentes bières et d'un verre à pied de la brasserie.

La Cuivrée, bière cuivrée, type Pilsner, est une bière avec une belle mousse parfumée par des houblons suisses et tchèques, enrobée d’une touche caramélisée. En bouche, c’est une bière précise, amère et harmonieuse.