Birra del Borgo

Duchessa

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Bière italienne à l’épeautre, céréale qui a toujours été cultivée sur les montages de la Duchessa.

La couleur est d’un doré foncé, légèrement opaque.

Dans la bouche, elle se présente acidulée et rafraîchissante, avec un goût fruité persistant.

Volume d'alcool: 
5,8%
Contenance: 
75cl
Prix: 
13,50 sfr

Enkir

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Bière italienne brassée à partir d'une ancienne variété de froment, l'Enkir, connue depuis plus de 10'000 ans dans le Proche-Orient et considérée comme étant probablement la plus ancienne des céréales cultivées.

De fermentation haute, non filtrée, non pasteurisée et refermentée en bouteille, cette "Saison" de couleur dorée développe de subtiles saveurs douces et fruitées, légèrement acides sur la fin.

Volume d'alcool: 
6,1%
Contenance: 
75cl
Prix: 
15,90 sfr

Re Ale

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Bière ambrée de style ipa anglaise, à haute fermentation, très houblonnée dans l’arôme et dans le goût amer.

Elle développe des saveurs de malt dominant, de fruité aussi, avec une amertume persistante, typique des ipa.

 

Volume d'alcool: 
6,4%
Contenance: 
75cl
Prix: 
13,50 sfr