Brune

Une délicieuse bière de type Porter Ale corsé avec une mousse onctueuse. La saveur douce de Porter (malté avec des notes de caramel) provient d'un mélange de malts d'orge grillée. Goûtez cette onctueuse bière de nombreuses fois récompensés dans les salons américains de la bière !

Sa couleur est bordeaux foncé, chocolat et sa mousse crémeuse. Son arrière goût fait penser aux baies noires, aux fruits et aux écorces d'agrumes. Son arrière goût relevé d'agrumes enlève le côté lourd de la bière brune. Comme la triple, sa bouteille contient de la levure, ainsi la bière est refermentée en bouteille.

Bière brune (Old Ale), le miel ajouté lui confère des caractéristiques douces et sucrées et une forte teneur en alcool, artisanale de haute fermentation brassée à l'ancienne et refermentée en bouteille, non filtrée. Ingrédients : eau de source, malts, houblons, miel de trèfle.

Bière brune, ambré,caramel et torréfié, une bière bien maltée et fruitée.

Bière brune crémeuse aux goûts de pain, de malts,de cannelle, vanille, Toblerone, caramel et café.

Une très bonne brune fruitée, très agréable et désaltérante. Subtil aigre-doux évoquant la cerise, mais provenant du bois de futaille et du type de maturation qui s'y déroule (fermentation lactique). Un peu plus alcoolisée que la Rodenbachde base, fine et rafraîchissante.

A base d'orge maltée et de sarrasin (cultivé en Bretagne et qu'on appelle aussi blé noir), c'est une bière typiquement bretonne. Cette bière brune, très douce et très légère, laisse découvrir sa délicate amertume sous sa mousse fine et dense.

Cest une bière dont l'odeur de levure fraîche est associée à une légère touche fleurie rosacée. Son arôme, perçu lorsqu'on la déguste, accentue les sensations perçues à l'odeur, tout en révélant une légère note de type caramélisé. Cette trappiste de fermentation haute, refermentée en bouteille, n'est pas pasteurisée.

Kasteel Rouge est la petite sœur fruitée de la gamme Kasteel. Sa couleur rouge foncé s’obtient par le mélange astucieux de la traditionnelle Kasteel Brune avec une bière aux cerises du Nord ayant mûri pendant une période d'au moins six mois. C'est une véritable bière de dégustation qui présente des atouts gastronomiques indéniables.

Sa jolie robe foncée et son abondante mousse en raviront plus d'un. Au nez, elle dégage des arômes d'orge. En bouche, elle s'avère peu piquante et amère. Elle développe des notes de torréfactions, de moka, de réglisse et de banane. Pour la servir, il est conseillé de verser la bière rapidement et d'un seul trait, en tenant le verre à la verticale.

Il s'agit d'une bière qui est brassée avec un malt profondément torréfié et du houblon de plus d'un an, et qui repose pendant 18 mois dans des fûts en chêne.Les matières tannantes du chêne donnent à la "Duchesse" son caractère fruité.

La Nostradamus est une bière de type spéciale à fermentation haute

La Double de Westmalle est une bière trappiste rouge-brun foncé à fermentation secondaire en bouteille. De couleur crémeuse, la mousse dégage un arôme de malt spécial et laisse un joli motif de dentelle sur la paroi du verre. La saveur est à la fois riche et complexe, fruitée et épicée, avec une finale amère tout en fraîcheur. C’est une bière de qualité équilibrée, ronde en bouche et une longue finale sèche.