La Prairial

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La Prairial est une bière ambrée fortement houblonnée dans le plus pur style des Pale Ales britanniques. Afin de marrier l'amertume à l'arôme de houblon, ces derniers sont ajoutés tout au long de la cuisson, en plusieures fois. Cette bière avait été brassée pour la première fois en 2003, pour les 150 ans de l'EPFL, l'école d'ingénieur de Lausanne, et était écoulée à Satellite, son bar des étudiants. La recette utilisée datait justement du milieu du XIXème Siècle.

Volume d'alcool: 
5,8 %
Contenance: 
33 cl
Prix: 
4,30 frs