Etat Unis

Alaskan Smoked Porter

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Brassée par Alaskan, cette Alaskan Smoked Porter est brassée uniquement le 1er novembre de tous les ans, en édition limitée.

Cette Porter ravira les amateurs de bières fûmées. Pas du tout du tout dans l'exagération mais plutot dans l'élégance et la complexité en développant des arômes de fumée de malt torrifiés de réglisse...
Une très belle réussite.

Volume d'alcool: 
6,5%
Contenance: 
65 cl
Prix: 
17.-

Anchor Porter

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La bière Anchor Porter comme tous les autres produits de la brasserie Anchor de San Francisco est brassée avec des produits 100% naturels et respecte les méthodes de brassage anciennes. Les résultats sont mondialement connus pour leur qualité.

Elle est d'un noir profond, le corps d'une structure moyenne, la mousse onctueuse et d'une couleur crème. Au nez ce sont des saveurs intenses de torréfaction avec des touches de chocolat et de café. Légère amertume au début qui se prolonge en arrière-goût.

Volume d'alcool: 
5,6%
Contenance: 
35,5cl
Prix: 
4.-- sfr

Blue Moon

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Blue Moon est une ale de blé non filtrée de type belge, moyennement corsée, épicée de coriandre fraîche et de zeste d’orange.

Il en résulte un goût rafraîchissant d’une complexité unique, avec une finale d’une douceur inhabituelle.

Cette bière a reçu de nombreux prix depuis son existence et a même eu le droit à une petite publicité lors du sommet de la bière aux Etats-Unis avec le président Obama.

Volume d'alcool: 
5,4%
Contenance: 
33cl
Prix: 
3,30 sfr

Brooklyn Lager

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Cette bière americaine de type ale de couleur ambrée dorée s'est peu à peu imposée sur les comptoirs de nombreux bars new-yorkais.

Elle developpe un goût malté prononcé, allié à une amertume rafraichissante ainsi qu'à des arômes houblonnés parfumés et fruités. Touche de caramel sur la fin.

Au final, une savoureuse bière, douce, rafraichissante et compatible avec beaucoup de mets.

Elle sera parfaite pour accompagner vos pizzas, burgers, chinoiseries diverses, poissons, poulets et autres fromages.

Volume d'alcool: 
5,2%
Contenance: 
33cl
Prix: 
3,60 sfr

Flying Dog Gonzo Imperial Porter

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Pour la petite histoire cette bière tirée en édition limitée a été brassée en l'honneur du Dr Hunter S. Thompson, célèbre inventeur du "journalisme gonzo" qui inspirera par la suite Terry Gilliam pour la réalisation du film Las Vegas Parano.

D'une couleur presque noire ses saveurs sont bien présentes et on reconnait aisément des malts aux arômes de café et de vanille, tout comme une légère amertume en fin de bouche. Elle accompagne idéalement des fromages puissants ainsi que des desserts chocolatés ou du café.

Volume d'alcool: 
9,2%
Contenance: 
33cl
Prix: 
5,90 sfr

Liberty Ale

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La Anchor Liberty Ale est brassée en utilisant le célèbre houblon Cascade et présente donc un profil très houblonné.

Elle dégage des arômes puissants de houblon et d'herbes accompagnés de notes de caramel et de fruits.  Au goût, le houblon domine pleinement d'entrée, avant de laisser place à un bel équilibre entre les malts caramélisés, la levure fruitée et de la franche amertume de houblon. Dans l'ensemble doux, fruité et bien houblonné.

Volume d'alcool: 
5,9%
Contenance: 
35 cl
Prix: 
4.-- sfr

Raging Bitch

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Cette bière a été brassée à l'origine pour fêter les 20 ans de Flying Dog.

On découvre en bouche des saveurs fruitées et sucrées qui se suivent d'une belle monté en bouche des malts grillés rapidement chassées par une amertume puissante et longue en bouche. De douces notes de malts et d'agrumes accompagnent de belles notes houblonnées qui mènent à une finale sèche et amère.

Volume d'alcool: 
8,3%
Contenance: 
35,5 cl
Prix: 
4.70 sfr

Sierra Nevada Pale Ale

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De couleur ambrée son caractère est complexe et corsé. De généreuses quantités de houblon donne à cette Pale Ale, son bouquet parfumé et une saveur épicée.

Une Ale de qualité primée lors des salons américains et britanniques !

Volume d'alcool: 
5.6 %
Contenance: 
35 cl
Prix: 
3.9 frs

Sierra Nevada Porter

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La brasserie Sierra Nevada Brewing Co. est une brasserie américiane aux techniques traditionnelles basée en Californie.

Une délicieuse bière de type Porter Ale corsée avec une mousse onctueuse. La saveur douce de Porter (malté avec des notes de caramel) provient d'un mélange de malts d'orge grillée.

Goûtez cette onctueuse bière de nombreuses fois récompensée dans les salons américains de la bière !

Volume d'alcool: 
5.6 %
Contenance: 
35 cl
Prix: 
3.90 frs

Sierra Nevada Torpedo

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La brasserie Sierra Nevada Brewing Co. est une brasserie américiane aux techniques traditionnelles basée en Californie.

La Torpedo est une bière de type IPA, de haute fermentation, c'est à dire un peu plus fortes que les bières traditionnelles.

De couleur ambrée assez claire, les arômes qui se dégagent de cette Sierra Nevada sont des arômes fruités, aux agrumes et au caramel.

On fait l'expérience d'une bière bien houblonnée et fruitée, à la fine amertume,  ce qui donne une excellent équilibre à cette bière définitivement très étonnante et excellente.

Volume d'alcool: 
7,2%
Contenance: 
35cl
Prix: 
4,20 sfr