Trapue et racée, ronde, veloutée et chaleureuse doit être abordée avec respect pour révéler tout son caractère. Elle contient un mélange de cafés mariant 10 % de robusta du Vietnam à 90 % d’arabica venant du Brésil et d’Ethiopie. Dans le verre, le mariage avec la bière, à la fine mousse serrée digne du meilleur espresso, déploie un riche bouquet rôti, où domine le café, soutenu par des notes de mélasse, de cacao et une touche de houblon aromatique.
