Suisse

Indian Pale Ale

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Cette IPA est brassée pour les amoureux du houblon, pleine de saveurs, titrant 6,3 % alc./vol. Elle exploite les étonnants arômes des houblons Chinook, Columubus et Simcoe provenant des cultures Nord Américaines. Découvrez cette bière et accompagnez la d’un curry indien ou d’un couscous bien relevé, vous allez adorer.

Volume d'alcool: 
6.3%
Contenance: 
33 cl
Prix: 
4,50 frs

Jorat Coffret

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Assortiment de 4x2 bières (blanche, blonde, ambrée, noire) et 1 verre à pied, le tout dans un beau coffret en bois  

Contenance: 
8x33cl + 1 verre
Prix: 
64 frs

L'Ambrée des Brigands

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Cette bière, à la robe cuivrée, est brassée avec un mélange de trois malts d'orge différents. L'un deux, un malt fumé, développe un arôme particulièrement original et unique.

Volume d'alcool: 
6 %
Contenance: 
33 cl
Prix: 
4,30 frs

L'Eternelle

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Bière blanche fruitée et légère. Très agréable pour les journées chaudes.

Volume d'alcool: 
4,7%
Contenance: 
33cl
Prix: 
4,30 sfr

L'Insoumise

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L’insoumise est une bière noire à l’avoine et au malt torrefié.

Dans le genre d’une Stout, mais  plus légère et finement aromatisée avec du houblon des USA.

Volume d'alcool: 
6%
Contenance: 
33cl
Prix: 
4,30 sfr

La Blanche du Jorat

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Elle est brassée avec du malt d'orge et du malt de blé. Elle présente une couleur dorée légèrement trouble comme les bières allemandes de type "weizen". D'un nez fruité, son arôme équilibré lui confère un goût savoureux avec une amertume discrète.

Volume d'alcool: 
5,5 %
Contenance: 
33 cl
Prix: 
4,30 frs

La Brouette

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La Brouette est notre bière ambrée dont tous les ingrédients proviennent de l’agriculture biologique.Cette magnifique bière fruitée et végétale, nous l’avons agrémentée de thé vert pour affiner sa fin de bouche.

Volume d'alcool: 
5 %
Contenance: 
33 cl
Prix: 
4,70 frs

La Buse

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La buse est une blonde à la belle robe dorée brassée artisanalement à Villars-Ste-Croix, dans l'ouest lausannois. Généreusement houblonnée, elle se distingue par une amertume présente et agréable. Son nez parfumé aux notes d'agrumes lui confère un caractère rafraîchissant.

Volume d'alcool: 
4,6 %
Contenance: 
33 cl
Prix: 
2,9 frs

La Chameau

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Le subtil mariage de ses trois malts lui donne un corps complexe et raffiné. En finale, l'héritage fruité de ses levures d'abbaye se prolonge par une fraîche astringence.

Volume d'alcool: 
7 %
Contenance: 
75 cl
Prix: 
12 frs

La Cornue

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Bière blonde (Pilsner) artisanale, originaire de Bohème, moyenne en alcool et de basse fermentation brassée à l'ancienne et refermentée en bouteille, non filtrée. Ingrédients : eau de source, malt Pilsner, houblons.

Volume d'alcool: 
5,5 %
Contenance: 
33 cl
Prix: 
4,30 frs