Bière de garde

Abbaye de Saint Bon Chien

BFM_Abbaye_de_Saint_Bon-Chien_2006.jpg

L’Abbaye de Saint Bon-Chien, est un réel OVNI, c’est une bière brassée en l’honneur de l’ancienne chatte de la brasserie, sanctifiée lors de sa disparition. Cette cuvée aux reflets rouges-ambrés est mûrie pendant de longs mois dans des fûts de chêne ayant déjà contenu du vin ou des eaux-de-vie. Ces fûts donneront des arômes très complexes à cette bière. En bouche, elle rappelle la trame d’un vin rouge fruité avec une acidité très marquée.   Servie à température ambiante dans des verres à vin rouge.

Volume d'alcool: 
11 %
Contenance: 
75 cl
Prix: 
18 frs

Abbaye de Saint Bon Chien Magnum

BFM_Abbaye_de_Saint_Bon-Chien_2006.jpg

L’Abbaye de Saint Bon-Chien, est un réel OVNI, c’est une bière brassée en l’honneur de l’ancienne chatte de la brasserie, sanctifiée lors de sa disparition. Cette cuvée aux reflets rouges-ambrés est mûrie pendant de longs mois dans des fûts de chêne ayant déjà contenu du vin ou des eaux-de-vie. Ces fûts donneront des arômes très complexes à cette bière. En bouche, elle rappelle la trame d’un vin rouge fruité avec une acidité très marquée.   Servie à température ambiante dans des verres à vin rouge.

Volume d'alcool: 
11%
Contenance: 
1,5 l
Prix: 
41,00 sfr

Bons Voeux Dupont

bons voeux.jpg

La Bons Voeux est une bière blonde de fermentation haute, refermentée en bouteille.
Créée en 1970, cette bière était offerte en début d’année aux plus fidèles clients de la brasserie Dupont.

Bien que très prisée, elle était brassée en quantités limitées, que les amateurs se réservaient de nombreux mois à l’avance.

Bière d’un blond cuivré, aux arômes de houblons fins, la Bons Voeux est une bière de dégustation alliant moelleux, amertume et fruité.

Volume d'alcool: 
9,5%
Contenance: 
75 cl
Prix: 
11 sfr

Bush de Nuit

buche-de-nuit-500.png

La Bush de Nuits est une bière tout à fait étonnante et absolument unique. Etant donné son long mûrissement dans des fûts ayant contenu du vin de Nuits St Georges, elle n’a aucune ressemblance avec d’autres bières. Il s’agit d’une véritable bière de caractère, à la robe rouge-ambrée, mais légèrement éclaircie qui dégage des arômes particuliers et complexes de bière aux relents vineux.

Volume d'alcool: 
13 %
Contenance: 
75cl
Prix: 
41 frs

Cantillon Fou' Foune

Cantillon-1138-0001-006.jpg

La Cantillon Fou' Foune est le résultat d'un assemblage de Lambic et d'abricots de variété Bergeron à raison de 300g de fruits par litre de bière.
 
 

Volume d'alcool: 
5 %
Contenance: 
75 cl
Prix: 
16 frs

Cantillon Grand Cru Bruocsella

Cantillon-Grand-Cru-bio.jpg

Cantillon Grand Cru Bruocsella véritable vin de grain, est un lambic muri trois ans en fût de chêne et sélectionné pour ses qualités exceptionnelles de robe, de bouquet et d'arômes. Brassée avec des ingrédients biologiques.

Volume d'alcool: 
5 %
Contenance: 
75 cl
Prix: 
16 frs

Cantillon Iris

Cantillon-1138-0009-008.jpg

La Cantillon Iris murit pendant deux ans en futs de chene avant de refermenter naturellement en bouteille. Son houblon frais lui confère une fine note d'amertume.

Volume d'alcool: 
6 %
Contenance: 
75 cl
Prix: 
16 frs

Cantillon Kriek 100% Lambic

Cantillon-Kriek-bio.jpg

Elaborée à partir de griottes fraiches, La Cantillon Kriek est une lambic unique. La complexité de ses aromes et son gout acide en font une bière très désaltérante.

Volume d'alcool: 
5 %
Contenance: 
37,5 %
Prix: 
8,10 frs

Cantillon Lou Pepe

Cantillon-1138-0010-001.jpg

La Cantillon Lou Pepe est une Gueuze composée uniquement de Lambic de 2 ans d'age. La refermentation et la prise de mousse de ces cuvées sont obtenues par ajoute de liqueur au moment de la mise en bouteille.

Volume d'alcool: 
5 %
Contenance: 
75 cl
Prix: 
16 frs

Cantillon Rosé de Gambrinus

Cantillon-Rose-bio.jpg

Le Rosé de Gambrinus est un lambic est le fruit d'une maceration de framboise fraiches dans des lambic de deux ans d'age. La comlexité de ses aromes et son gout acide en font une bière unique et très désaltérante.
 
Servire entre 6 et 7 degré

Volume d'alcool: 
5 %
Contenance: 
37,5 %
Prix: 
8,10 frs