Bio

Pils claire et limpide, bien saturée, à la belle mousse blanche abondante. Odeur puissante, nez fin de houblon aromatique et de malt doux. Saveur très équilibrée, habile mariage houblon/malt, doux et très fin. Bouche fruitée, amertume fine et aromatique, corps bien balancé. Lager anglaise exemplaire.

Une lager corsée avec beaucoup de caractère. Equilibrée et un bon fruité du houblon.

Un ale avec une mousse très belle, un nez assez original et un goût certes légèrement métallique mais avec d'agréables notes d'agrumes. Du coup elle est relativement longue en bouche.

La St Peter's Organic Ale est une bière finie et légère, de fermentation haute, filtrée a froid pour donner un goût délicat. Son final velouté et harmonieux laisse des traces de fruits au palais.

A base d'orge maltée et de sarrasin (cultivé en Bretagne et qu'on appelle aussi blé noir), c'est une bière typiquement bretonne. Cette bière brune, très douce et très légère, laisse découvrir sa délicate amertume sous sa mousse fine et dense.

Elaborée à partir de griottes fraisches, La Cantillon Kriek est une lambic unique. La complexité de ses aromes et son gout acide en font une bière très désaltérante.

Cantillon Grand Cru Bruocsella véritable vin de grain, est un lambic muri trois ans en fut de chene et sélectionné pour ses qualités exceptionnelles de robe, de bouquet et d'aromes.
 
Brassée avec des ingrédients Biologique

Cette bière est réalisée avec 100% de malt blond type Pilsner Bio. A l'origine développée pour les chalets d’alpages autour de Sainte-Croix, elle est désaltérante avec un caractère plaisant. Elle s'apparente à une blonde ale ou une Kölsch.

Ambrée et aux arômes de miel très marqués, la Bière de miel biologique est, comme l’on peut s’y attendre, un produit au goût de miel prédominant.

La Brouette est notre bière ambrée dont tous les ingrédients proviennent de l’agriculture biologique.Cette magnifique bière fruitée et végétale, nous l’avons agrémentée de thé vert pour affiner sa fin de bouche.