Gueuze / Lambic

Cantillon Fou' Foune

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La Cantillon Fou' Foune est le résultat d'un assemblage de Lambic et d'abricots de variété Bergeron à raison de 300g de fruits par litre de bière.
 
 

Volume d'alcool: 
5 %
Contenance: 
75 cl
Prix: 
16 frs

Cantillon Grand Cru Bruocsella

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Cantillon Grand Cru Bruocsella véritable vin de grain, est un lambic muri trois ans en fût de chêne et sélectionné pour ses qualités exceptionnelles de robe, de bouquet et d'arômes. Brassée avec des ingrédients biologiques.

Volume d'alcool: 
5 %
Contenance: 
75 cl
Prix: 
16 frs

Cantillon Iris

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La Cantillon Iris murit pendant deux ans en futs de chene avant de refermenter naturellement en bouteille. Son houblon frais lui confère une fine note d'amertume.

Volume d'alcool: 
6 %
Contenance: 
75 cl
Prix: 
16 frs

Cantillon Kriek 100% Lambic

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Elaborée à partir de griottes fraiches, La Cantillon Kriek est une lambic unique. La complexité de ses aromes et son gout acide en font une bière très désaltérante.

Volume d'alcool: 
5 %
Contenance: 
37,5 %
Prix: 
8,10 frs

Cantillon Lou Pepe

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La Cantillon Lou Pepe est une Gueuze composée uniquement de Lambic de 2 ans d'age. La refermentation et la prise de mousse de ces cuvées sont obtenues par ajoute de liqueur au moment de la mise en bouteille.

Volume d'alcool: 
5 %
Contenance: 
75 cl
Prix: 
16 frs

Cantillon Rosé de Gambrinus

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Le Rosé de Gambrinus est un lambic est le fruit d'une maceration de framboise fraiches dans des lambic de deux ans d'age. La comlexité de ses aromes et son gout acide en font une bière unique et très désaltérante.
 
Servire entre 6 et 7 degré

Volume d'alcool: 
5 %
Contenance: 
37,5 %
Prix: 
8,10 frs

Cantillon Vigneronne

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Un compromis entre le vin et la bière. Le fruité du raisin blanc marié au caractère puissant d'un lambic de deux ans d'age font de cette Cantillon Vigneronne une bière unique.

Volume d'alcool: 
5,5 %
Contenance: 
75 cl
Prix: 
16 frs

Cassis Lindemans

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Un lambic cassis filtré et pasteurisé, assez sur, désaltérant. Peut être légèrement trop sucrée. La brasserie Lindemans, malheureusement, coupe ses bières avec d'autres de fermentation haute. Un peu d'authentique qui s'en va. Bon lambic quand même

Volume d'alcool: 
3,5 %
Contenance: 
25 cl
Prix: 
4,10 frs

Faro

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Ambrée, belle mousse aux bulles assez serrées de faible tenue. Bien saturée , légèrement trouble. Nez boisé plaisant, sur mais sucré. Bouche franche et surette se prolongeant bien, fruité subtilement vineux. Peu amère, douce, peu astringente . Bière originale, ronde et fine.

Volume d'alcool: 
4,5 %
Contenance: 
25 cl
Prix: 
2,60 frs

Fonteinen Oude Geuze

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Cette exceptionnelle gueuze traditionnelle possède une robe dorée et limpide.

Elle est coiffée d'un très beau col de mousse serrée et persistante. Les arômes sont portés sur les agrumes (tarte au citron) et l'herbe.

En bouche, c'est une explosion de saveurs qui suit les arômes.

Volume d'alcool: 
6%
Contenance: 
37,5 cl
Prix: 
8,50 sfr