Porter

Anchor Porter

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La bière Anchor Porter comme tous les autres produits de la brasserie Anchor de San Francisco est brassée avec des produits 100% naturels et respecte les méthodes de brassage anciennes. Les résultats sont mondialement connus pour leur qualité.

Elle est d'un noir profond, le corps d'une structure moyenne, la mousse onctueuse et d'une couleur crème. Au nez ce sont des saveurs intenses de torréfaction avec des touches de chocolat et de café. Légère amertume au début qui se prolonge en arrière-goût.

Volume d'alcool: 
5,6%
Contenance: 
35,5cl
Prix: 
4.-- sfr

BFM √225 Twin Porter

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Bière de couleur noire avec une mousse beige persistante,

Complexes arômes de réglisses, fruits rouges, noix et chocolat noir; crèmeuse et riche en goûts avec une solide amertume et un long arrière-goût houblonné fruité.

Volume d'alcool: 
5,5cl
Contenance: 
75cl
Prix: 
13,00 sfr

BFM √225 Twin Porter Magnum

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Bière de couleur noire avec une mousse beige persistante,

Complexes arômes de réglisses, fruits rouges, noix et chocolat noir; crèmeuse et riche en goûts avec une solide amertume et un long arrière-goût houblonné fruité.

Volume d'alcool: 
5,5%
Contenance: 
1,5 l
Prix: 
35,00 sfr

Flying Dog Gonzo Imperial Porter

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Pour la petite histoire cette bière tirée en édition limitée a été brassée en l'honneur du Dr Hunter S. Thompson, célèbre inventeur du "journalisme gonzo" qui inspirera par la suite Terry Gilliam pour la réalisation du film Las Vegas Parano.

D'une couleur presque noire ses saveurs sont bien présentes et on reconnait aisément des malts aux arômes de café et de vanille, tout comme une légère amertume en fin de bouche. Elle accompagne idéalement des fromages puissants ainsi que des desserts chocolatés ou du café.

Volume d'alcool: 
9,2%
Contenance: 
33cl
Prix: 
5,90 sfr

La Sido's Porter

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La Sido's Porter est une de nos plus vieille recettes, brassée pour la première fois pour les 25 ans de la brasseuse. C'est un Porter de couleur noire, qui développe un corps rond et chocolaté grâce à l'utilisation d'un malt noir pas trop torréfié. Les bières de ce style étaient très en vogue en Angleterre, surtout à Londres à la fin du XVIIIème Siècle. Ce type de bière est considéré comme le premier à avoir été brassé en grande quantité, de manière pour ainsi dire industrielle. Il a été supplanté au XIXème Siècle par les premières bières "blonde", les Pale Ales.

Volume d'alcool: 
5,6 %
Contenance: 
33 cl
Prix: 
4,30 frs

Meantime London Porter

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Une bière brune anglaise, réalisée à partir d’une recette de Porter datant de 1750, fermentation haute. Elle est brassée avec 7 variétés de malts torréfiés et des houblons Fuggles.

En bouche c’est doux et délicat, les bulles sont fines. Les saveurs qui se développent sont toutes en complexité, alliant les notes de chocolat noir, de café et de fruits. Le final est plus sec, tout en délicatesse, en houblon fleuri et aromatique. Que du bonheur !

Volume d'alcool: 
6,5%
Contenance: 
75cl
Prix: 
9,50

Samuel Smith'sTaddy Porter

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Bière noire à la mousse foncée de texture aérée. Arôme légèrement grillé, nez fin, sans caractère exceptionnel. Saveur étonamment corsée, amertume puissante, bouche sèche, post-amertume longue, goût de caramel brûlé et de pain grillé. Bière virile, à la fois sèche, amère et moelleuse.

Volume d'alcool: 
5%
Contenance: 
35.5 cl
Prix: 
3.6 frs

Sierra Nevada Porter

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La brasserie Sierra Nevada Brewing Co. est une brasserie américiane aux techniques traditionnelles basée en Californie.

Une délicieuse bière de type Porter Ale corsée avec une mousse onctueuse. La saveur douce de Porter (malté avec des notes de caramel) provient d'un mélange de malts d'orge grillée.

Goûtez cette onctueuse bière de nombreuses fois récompensée dans les salons américains de la bière !

Volume d'alcool: 
5.6 %
Contenance: 
35 cl
Prix: 
3.90 frs