Spéciale

3 Monts

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Brassée par infusion ascendante comme jadis, avec des houblons flamands, puis fermentée avec des levures hautes, la 3 Monts dévoile un profil aromatique très riche.Bière de caractère, coiffée d'une mousse serrée et persistante, elle se déguste à température de cave fraîche.

Volume d'alcool: 
8,5 %
Contenance: 
75 cl
Prix: 
8 frs

Abbaye de Saint Bon Chien

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L’Abbaye de Saint Bon-Chien, est un réel OVNI, c’est une bière brassée en l’honneur de l’ancienne chatte de la brasserie, sanctifiée lors de sa disparition. Cette cuvée aux reflets rouges-ambrés est mûrie pendant de longs mois dans des fûts de chêne ayant déjà contenu du vin ou des eaux-de-vie. Ces fûts donneront des arômes très complexes à cette bière. En bouche, elle rappelle la trame d’un vin rouge fruité avec une acidité très marquée.   Servie à température ambiante dans des verres à vin rouge.

Volume d'alcool: 
11 %
Contenance: 
75 cl
Prix: 
18 frs

Abbaye de Saint Bon Chien Magnum

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L’Abbaye de Saint Bon-Chien, est un réel OVNI, c’est une bière brassée en l’honneur de l’ancienne chatte de la brasserie, sanctifiée lors de sa disparition. Cette cuvée aux reflets rouges-ambrés est mûrie pendant de longs mois dans des fûts de chêne ayant déjà contenu du vin ou des eaux-de-vie. Ces fûts donneront des arômes très complexes à cette bière. En bouche, elle rappelle la trame d’un vin rouge fruité avec une acidité très marquée.   Servie à température ambiante dans des verres à vin rouge.

Volume d'alcool: 
11%
Contenance: 
1,5 l
Prix: 
41,00 sfr

Autres bières en fûts

Pour toutes questions concernant une réservation le plus simple c'est de nous écrire via notre formulaire de contact.

Il est également possible de nous contacter au 078 739 39 23 pendant les heures de bureau.

 

Barbar

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La Barbar est une bière forte au miel refermentée en bouteille, de fermentation haute et à la mousse équilibrée. Les saveurs de miel qui se dégagent de la Barbar lui donne tout son charme et sa particularité.

Volume d'alcool: 
8 %
Contenance: 
33 cl
Prix: 
3,90 frs

Barbar Coffret

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La Barbar est une bière forte au miel refermentée en bouteille, de fermentation haute et à la mousse équilibrée.

Les saveurs de miel qui se dégagent de la Barbar lui donne tout son charme et sa particularité.

Volume d'alcool: 
8%
Contenance: 
2x33cl + 1 verre
Prix: 
25.-- sfr

Brigand

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La bière Brigand est une bière de type spéciale à fermentation haute, conçue par le brasseur Van Honsebrouck à Ingelmunster (Belgique). C'est une bière d'histoire : son nom provient du 18ème siècle, où dans les Flandres, les fermiers flamand se faisaient appeler les brigands.

La Brigand est une bière blonde au goût évolutif . Un peu aigre au début, elle reprend vite un goût plus moelleux, fruité et doux mais fort en alcool. Sa mousse forme une belle crème de tenue satisfaisante.

Volume d'alcool: 
9%
Contenance: 
75cl
Prix: 
8.50 sfr

Bush de Nuit

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La Bush de Nuits est une bière tout à fait étonnante et absolument unique. Etant donné son long mûrissement dans des fûts ayant contenu du vin de Nuits St Georges, elle n’a aucune ressemblance avec d’autres bières. Il s’agit d’une véritable bière de caractère, à la robe rouge-ambrée, mais légèrement éclaircie qui dégage des arômes particuliers et complexes de bière aux relents vineux.

Volume d'alcool: 
13 %
Contenance: 
75cl
Prix: 
41 frs

Carolus Christmas

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La Bière Gouden carolus christmas est une bière de type spéciale à fermentation haute, conçue par le brasseur Het Anker

Volume d'alcool: 
10,5 %
Contenance: 
33 cl
Prix: 
3,8 frs

Carolus Classic

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Elle résulte d'une fermentation haute et est refermentée en bouteille. Elle dégage des odeurs de poire. Au nez, elle traduit des arômes de banane, de porto et de cerise. Sous sa mousse crémeuse, elle est sèche et râpeuse en bouche et procure une riche amertume maltée, légèrement acidulée. Le goût sucré de la poire prend tout de même le dessus.

Volume d'alcool: 
8,5 %
Contenance: 
33 cl
Prix: 
3,4 frs