Stout

Une Stout brassée avec 10% de malts torréfiés, des malts blonds et caramélisés ,10 % d’orge rôtie non maltée, ainsi que quelques flocons d’avoine pour plus de corps et de présence en bouche.

Des arômes de chocolat, avec une saveur qui révèle par étapes des goûts complexes de caramel, de café et de malts importants. Une bonne bière australienne.

Trapue et racée, ronde, veloutée et chaleureuse doit être abordée avec respect pour révéler tout son caractère. Elle contient un mélange de cafés mariant 10 % de robusta du Vietnam à 90 % d’arabica venant du Brésil et d’Ethiopie. Dans le verre, le mariage avec la bière, à la fine mousse serrée digne du meilleur espresso, déploie un riche bouquet rôti, où domine le café, soutenu par des notes de mélasse, de cacao et une touche de houblon aromatique.

Première bière à revendiquer le titre de «Belgian Stout », cette bière belge artisanale de fermentation haute est brassée sans aucun ajout d'épice ou de sucre, elle peut être considérée comme l'une des meilleures stouts de Belgique !Elle offre des saveurs torréfiées de cacao et d'expresso tout en révélant au fur et à mesure de la dégustation une belle amertume qui s'amplifie sans jamais dominer l'ensemble.