Trappist

Maredsous Triple

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La bière Maredsous triple est de couleur abricot-orange.

Sa mousse est blanche fine et onctueuse. Son nez doux et alcoolisé, profondeur maltée et piquante. Sa saveur est corsée, bien en bouche, et légèrement épicée. Son goût est levurée acre et fruité, avec une post-amertume équilibrée. Sa douceur contraste avec sa teneur en alcool.

C'est une bonne bière forte, douce et capiteuse, qui fera le plaisir des initiés.

Volume d'alcool: 
10 %
Contenance: 
33 cl
Prix: 
3,30 sfr

Maredsous Triple

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La bière Maredsous triple est de couleur abricot-orange.

Sa mousse est blanche fine et onctueuse. Son nez doux et alcoolisé, profondeur maltée et piquante. Sa saveur est corsée, bien en bouche, et légèrement épicée. Son goût est levurée acre et fruité, avec une post-amertume équilibrée. Sa douceur contraste avec sa teneur en alcool.

C'est une bonne bière forte, douce et capiteuse, qui fera le plaisir des initiés.

Volume d'alcool: 
10%
Contenance: 
75cl
Prix: 
8,60 sfr

Orval

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C'est une bière à l'arôme houblonné intense qui dévoile une légère acidité astringente et gagne à mûrir en cave pendant quelques années, debout, à l'abri de la lumière. Ce caractère complexe vient en partie de trois fermentations séparées et du houblon local utilisé pour la produire.
 
Temperature de dégustation 12 à 14

Volume d'alcool: 
6,2 %
Contenance: 
33 cl
Prix: 
3,30 frs

St Feuillien Blonde

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La bière St Feuillien blonde est de type ale blonde d'abbaye à fermentation haute, brassée à partir d’une eau extrêmement pure, dont la source jaillit sous la Brasserie.

Elle présente une robe dorée-ambrée à la transparence limpide. Elle présente une belle effervescence qui porte une mousse serrée et persistante dans le verre.

Peu amère, c'est une bière fine et très aromatique.

Volume d'alcool: 
7,5 %
Contenance: 
75cl
Prix: 
9,10 frs

Trappiste Rochefort 10

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Notes fruitées de prune mûre et de cacao telles sont les caracéristiques majeures de la Rochefort 10. Elle dégage des odeurs d'orge, de caramel et de torréfaction. En bouche, elle offre une agréable amertume et quelques notes de pomme et de chocolat qui persiste longtemps.

Volume d'alcool: 
11,3 %
Contenance: 
33 cl
Prix: 
4,90 frs

Trappiste Rochefort 6

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D'une couleur rouge-bruneâtre typique des vieux vins de Bourgogne. La bière est limpide et repose sur un lit de levure. Sa saturation est assez forte, présentant une mousse peu serrée de durée moyenne. Son arôme pénétrant offre des notes épicées, ainsi que des tons de levure aromatiques et profonds, on note une dominante malt caramel.

Volume d'alcool: 
7,5 %
Contenance: 
33 cl
Prix: 
4,10 frs

Trappiste Rochefort 8

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De couleur acajou, la Rochefort 8 laisse évaporer des arômes de cacao très délicats et équilibrés. D'abord piquante, puis douce, la dégustation de cette bière se fait avec grand plaisir grâce à la rondeur apportée par le caramel et le chocolat. Du sucre candi est ajouté avant l'embouteillage afin de créer une fermentation secondaire.

Volume d'alcool: 
9,2 %
Contenance: 
33 cl
Prix: 
4,50 frs

Trappiste Rochefort 8 Magnum

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De couleur acajou, la Rochefort 8 laisse évaporer des arômes de cacao très délicats et équilibrés. D'abord piquante, puis douce, la dégustation de cette bière se fait avec grand plaisir grâce à la rondeur apportée par le caramel et le chocolat. Du sucre candi est ajouté avant l'embouteillage afin de créer une fermentation secondaire.

Volume d'alcool: 
9,2%
Contenance: 
1,5 l
Prix: 
37.- sfr

Westmalle Coffret

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6 Trappistes Westmalle + 1 magnifique verre

Contenance: 
6x33cl + 1 verre dégustation
Prix: 
38.-- sfr

Westmalle Double

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La Double de Westmalle est une bière trappiste rouge-brun foncé à fermentation secondaire en bouteille. De couleur crémeuse, la mousse dégage un arôme de malt spécial et laisse un joli motif de dentelle sur la paroi du verre. La saveur est à la fois riche et complexe, fruitée et épicée, avec une finale amère tout en fraîcheur. C’est une bière de qualité équilibrée, ronde en bouche et une longue finale sèche.

Volume d'alcool: 
7 %
Contenance: 
33 cl
Prix: 
3,50 frs